Pierniczki żytnie z cukrem trzcinowym

ok. 100 sztuk

Średni

120 min.

Spróbuj przepisu na pierniczki żytnie z cukrem trzcinowym! Upiecz i udekoruj własne, pyszne świąteczne smakołyki.

Pierniczki żytnie z cukrem trzcinowym to pyszna i zdrowsza alternatywa na świąteczny stół. Połączenie mąki żytniej i cukru trzcinowego nadaje im wyjątkowy smak oraz miękkość. Te pierniczki żytnie z cukrem trzcinowym łatwo przygotujesz w domu, a ich dekoracja sprawi frajdę każdemu. Spróbuj tego tr...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

150 g

masła (miękkiego)

100 g

cukru trzcinowego

150 g

miodu

300 g

mąki

100 g

mąki żytniej, typ 2000

1 opak.

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

1 łyżeczka

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

1 łyżeczka

kakao

1 szt.

jajka

Do dekoracji

1 opak.

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

1 opak.

Magii Świąt Dr. Oetkera

1 opak.

Perełek srebrnych Dr. Oetkera

1 opak.

Pisaków cukrowych Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

Magii Świąt Dr. Oetkera

Perełek srebrnych Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

120 min

Upiecz:

8 min

Sposób przygotowania

Masło utrzyj z cukrem. Dodaj miód, mąkę pszenną i żytnią, przyprawę korzenną, sodę oczyszczoną, kakao i jajko. Wyrób ciasto, zawiń w folię do żywności i włóż do lodówki na ok. 20 min. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm. Przy pomocy foremek wykrój pierniczki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie

Pierniczki wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 8 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone pierniczki wystudź.

Dekorowanie

Wodę doprowadź do wrzenia, odstaw na 5 min. Torebkę z lukrem zanurz w gorącej wodzie na 3-5 min. Chwytając przez ściereczkę, wyjmij torebkę z naczynia i kilkukrotnie ugnieć, by wyrównać strukturę lukru. Odetnij róg opakowania. Udekoruj wystudzone pierniczki za pomocą gotowego lukru, dekoracji cukrowych, śnieżynek cukrowych i pisaków cukrowych.