PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Pierniczki żytnie z cukrem trzcinowym

Pyszne pierniczki z dodatkiem żytniej mąki

o 100 sztuk

średni 120 min

Składniki

Składniki

do przepisu Pierniczki żytnie z cukrem trzcinowym

Ciasto:

150 g masła (miękkiego)
100 g cukru trzcinowego
150 g miodu
300 g mąki
100 g mąki żytniej, typ 2000
1 opak. Przyprawy korzennej Dr. Oetkera
1 łyżeczka Sody oczyszczonej Dr. Oetkera
1 łyżeczka kakao
1 szt. jajek

Do dekoracji:

1 opak. Lukru gotowego białego Dr. Oetkera
1 opak. Śnieżynek cukrowych Dr. Oetkera
1 opak. Perełek srebrnych Dr. Oetkera
1 opak. Pisaków cukrowych Dr. Oetkera
1 opak. Śnieżynek cukrowych Dr. Oetkera

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Masło utrzyj z cukrem. Dodaj miód, mąkę pszenną i żytnią, przyprawę korzenną, sodę oczyszczoną, kakao i jajko. Wyrób ciasto, zawiń w folię do żywności i włóż do lodówki na ok. 20 min. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm. Przy pomocy foremek wykrój pierniczki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

2

Pieczenie

Pierniczki wstaw do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  180 °C

Piekarnik elektryczny:  180 °C

Dodatkowe informacje:  Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: o 8 min.

Upieczone pierniczki wystudź.

3

Dekorowanie

Wodę doprowadź do wrzenia, odstaw na 5 min. Torebkę z lukrem zanurz w gorącej wodzie na 3-5 min. Chwytając przez ściereczkę, wyjmij torebkę z naczynia i kilkukrotnie ugnieć, by wyrównać strukturę lukru. Odetnij róg opakowania. Udekoruj wystudzone pierniczki za pomocą gotowego lukru, dekoracji cukrowych, śnieżynek cukrowych i pisaków cukrowych.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Pierniczki żytnie z cukrem trzcinowym

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 197kJ
47kcal
1633kJ
390kcal
Tłuszcz 1.47g 12.22g
Węglowodany 7.95g 66.24g
Białko 0.51g 4.22g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii

Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej