Na borówki!

ok. 12 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj ten prosty przepis na borówkowy deser! Na borówki! to pyszne połączenie smaku i kremowej masy – upiecz i ciesz się!

Na borówki! to pyszny deser, który zachwyci każdego miłośnika owoców i lekkich słodkości. Ten borówkowy kopiec kreta to doskonały wybór na letnie dni, oferując orzeźwiający smak borówek w połączeniu z delikatnym kremem i czekoladowym ciastem. Dzięki prostemu przepisowi łatwo przygotujesz ten dese...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

1 opak.

Kopca Kreta Dr. Oetkera

100 g

masła (miękkiego)

2 szt.

jajek

75 ml

mleka

300 g

borówek amerykańskich

Masa

500 ml

śmietanki 30 % tł. (schłodzonej)

100 ml

wody (letniej)

Do nasączenia

125 ml

wody

1 łyżeczka

cukru

0,5 szt.

cytryny (sok z wyciśniętej cytryny)

Zobacz produkty

Kopca Kreta Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

45 min

Sposób przygotowania

Mieszankę do wypieku ciasta wsyp do miski, dodaj margarynę, jajka i mleko. Całość miksuj początkowo na niskich, a następnie na wysokich obrotach przez ok. 3 minuty. Ciasto rozłóż równomiernie w wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia okrągłej formie o średnicy 24 cm.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 45 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone ciasto oddziel ostrym nożem od brzegów formy, zdejmij obręcz, odstaw do wystudzenia. Wyłóż na płaski talerz i łyżką wydrąż miąższ ciasta na głębokość 0,5 cm, zostawiając 1 cm brzeg nienaruszonego ciasta. Okruchy przełóż do miski i równomiernie rozkrusz. Wydrążony spód ciasta nasącz wodą z cukrem i sokiem z cytryny.

Masa

Schłodzoną śmietankę ubij mikserem na sztywno (ok. 5 minut na najwyższych obrotach). Do oddzielnego naczynia wlej wodę, wsyp mieszankę do masy i miksuj przez ok. 0,5 minuty. Tak przygotowaną mieszankę przełóż natychmiast do ubitej śmietany, delikatnie wymieszaj. Dodaj borówki (garść odłóż do dekoracji) i delikatnie wymieszaj łyżką. Masę wyłóż na ciasto formując łyżką kopułę, posyp okruchami ciasta i wstaw na ok. 2 h do lodówki.

Dekorowanie

Przed podaniem udekoruj borówkami.