Maślane ciasteczka - Dynie
Składniki
Składniki
do przepisu Maślane ciasteczka - Dynie
Ciasteczka:
| 2 opak. | Ciasta Kruchego Dr. Oetkera |
| 200 g | masła (miękkiego) |
| 2 szt. | jajek |
Do dekoracji:
| 3 opak. | Lukru klasycznego białego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Barwnika spożywczego czerwonego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Barwnika spożywczego żółtego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Barwnika spożywczego zielonego Dr. Oetkera |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Zawartość opakowań z ciastem wsyp do miski, dodaj masło i jajka. Całość zagnieć do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto włóż do zamrażalnika na ok. 30 minut. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto lekko podsypując mąką na grubość 3-4 mm i wycinaj foremkami ciasteczka.
Pieczenie
Ciastka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.
Czas pieczenia: ok. 15 - 20 min.
Po upieczeniu wystudź.
Dekorowanie
Wszystkie lukry domowe przygotuj wg instrukcji na opakowaniu, każdy w osobnej miseczce. Pierwszą porcję wymieszaj 1/2 opakowania barwnika żółtego (na uśmiech dyni i listki), do drugiej porcji dodaj 1/2 barwnika żółtego i 3 krople barwnika czerwonego, aby uzyskać kolor pomarańczowy (dynie i listki). Trzecią porcję zabarw na zielono dodając 1/3 opakowania barwnika zielonego. Gotowe zabarwione lukry przełóż do pojedynczych woreczków i odetnij końcówki, aby powstały malutkie otwory.
Aby uzyskać charakterystyczne dla dyni podłużne pręgi nakładaj lukier na ciastko partiami. Najpierw lukrem maluj pasek lub łuk zaczynając od brzegu, zrób odstęp i maluj kolejny. Następnie poczekaj, aż lukier nieco obeschnie na brzegach i wtedy tym samym kolorem wypełnij puste przestrzenie.
Aby uzyskać efekt kolorowego listka nanieś na ciastko dwa kolory np. żółty i pomarańczowy, zanim lukier zacznie zastygać jak najszybciej wykałaczką zrób kilka zawijasów, aby kolory nieco się rozmazały.
Wypukłe elementy (listki i pnącza) wykonaj na końcu, gdy lukier na ciastkach nieco zastygnie i ten w woreczkach nieco stężeje, nie będzie się wówczas rozlewał.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Maślane ciasteczka - Dynie
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
348
kJ
83 kcal |
1658
kJ
396 kcal |
| Tłuszcz | 2.85 g | 13.58 g |
| Węglowodany | 13.14 g | 62.56 g |
| Białko | 1.21 g | 5.76 g |
