Lekki sernik biszkoptowy
Składniki
Składniki
do przepisu Lekki sernik biszkoptowy
Ciasto:
| 7 szt. | jajek |
| 250 ml | śmietanki 30% tł. (schłodzonej) |
| 220 g | cukru pudru |
| 1000 g | twarogu mielonego |
| 1 łyżka | soku z cytryny |
| 1 szczypta | soli |
| 2 opak. | Budyniu smak śmietankowy Dr. Oetkera |
Do dekoracji:
| 2 łyżki | cukru pudru |
| 50 g | jagód |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzej do 150°C. Dno tortownicy o śr. 26 cm wyłóż papierem do pieczenia, a boki posmaruj masłem.
Żółtka oddziel od białek. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem, dodaj twaróg, żółtka, cytrynę, sól i miksuj do połączenia składników. Następnie dodaj budyń i delikatnie wymieszaj. W oddzielnej misce ubij białka, stopniowo dodawaj je do masy serowej delikatnie mieszając szpatułą. Gotową masę sernikową przelej do formy.
Pieczenie
Formę z ciastem wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 150 °C
Piekarnik gazowy: 150 °C
Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.
Czas pieczenia: ok. 80 min.
Upieczony sernik wystudź przy uchylonym piekarniku.
Dekorowanie
Udekoruj cukrem pudrem i jagodami.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Lekki sernik biszkoptowy
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
996
kJ
238 kcal |
729
kJ
174 kcal |
| Tłuszcz | 8.08 g | 5.90 g |
| Węglowodany | 24.14 g | 17.62 g |
| Białko | 17.11 g | 12.49 g |
