Kulebiak z warzywami

Ciasto drożdżowe z warzywną niespodzianką

ok. 12 porcji

średni 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Kulebiak z warzywami

Ciasto:

1 opak. Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera
500 g mąki
4 łyżki śmietany 12% tł.
160 g margaryny
2 szt. jajek
1 łyżeczka soli
1 szczypta cukru

Nadzienie:

300 g kalafiora
300 g brokułów świeżych
100 g pieczarek
400 g marchwi
200 g selera
2 szt. jajek
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 szczypta papryki ostrej
3 łyżki oleju

Sos:

125 ml jogurtu naturalnego 2% tł.
125 ml śmietany 18% tł.
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek natka pietruszki
1 pęczek koperku
1 szczypta soli
1 szczypta cukru

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Drożdże wymieszaj z mąką. Dodaj śmietanę, margarynę, 2 jajka, sól, szczyptę cukru. Zagnieć gładkie ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Warzywa umyj i oczyść. Kalafior i brokuły podziel na różyczki, pieczarki pokrój w plasterki, marchew w słupki, seler zetrzyj na grube wiórki. Warzywa zalej niewielką ilością osolonej wody, krótko gotuj, osącz na sicie. Pieczarki podsmaż na oleju, dodaj warzywa. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Całość duś przez ok. 3 minuty, zestaw z ognia, wbij jajka. Farsz wystudź. Ciasto podziel na pół i rozwałkuj. Nadzienie rozłóż na środku ciasta, owiń je ciastem i sklej jego przeciwległe brzegi. Włóż do foremek o wym. 25 x 10 cm wyłożonych papierem do pieczenia sklejonym "szwem" do dołu. Posmaruj rozmąconym jajkiem.

2

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: ok. 55 min.

3

Przygotowanie sosu jogurtowego

Jogurt, śmietanę, drobno posiekaną zieleninę wymieszaj. Dopraw solą i cukrem.

Podawaj z sosem jogurtowym.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Kulebiak z warzywami

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1419 kJ
339 kcal
670 kJ
160 kcal
Tłuszcz 16.98 g 8.01 g
Węglowodany 40.16 g 18.94 g
Białko 10.51 g 4.96 g
Nasze produkty
20 urodziny Kopca Kreta
Poznaj Kopcowe przepisy i inspiracje
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne

Masz pytanie? Skontaktuj się z nami!

Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.

585 111 001

Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.

You have questions or concerns?

Thank you for your message.