
Brzoskwinie dobrze osączyć na sitku i osuszyć papierowym ręcznikiem. Połowę z nich odłożyć a resztę pokroić na małe kawałki.
Blachę o wymiarach 35 x 23 cm wyłożyć biszkoptami i skropić je syropem z brzoskwiń.
Do wysokiego naczynia wlać 500 mleka. Wsypać masę sernikową i miksować 3 minuty na najwyższych obrotach. Następnie dodać jogurt i miksować przez 2 minuty. Dodać pokrojone brzoskwinie i nałożyć na biszkopty.
Na wierzchu ciasta ułożyć cienkie plasterki brzoskwiń, wstawić na godzinę do lodówki.
Przepisy

Babeczki z bezą i musem malinowym

Ciasto - krajanka ajerkoniakowa

Sernik z jabłkami i kruszonką

Torcik rumowy

Koszyk pisanek

Krajanka orzechowa

Sernik wiedeński