Eklerki z polewą czekoladową

Powrót do listy przepisów

Eklerki z budyniem czekoladowym

eklerki z budyniem czekoladowym

eklerki z budyniem czekoladowym

eklerki z budyniem czekoladowym

eklerki z budyniem czekoladowym

Ciasto parzone z kremem z budyniu

ok. 8 sztuk

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Eklerki z budyniem czekoladowym

Ciasto:

1 szkl.	wody
100 g	masła
1 szczypta	soli
1 szkl.	mąki
4 szt.	jajek

Krem budyniowy:

700 ml	mleka
50 g	czekolady deserowej (pokrojonej)
60 g	cukru
2 opak.	Budyniu smak czekoladowy Dr. Oetkera

Do dekoracji:

50 g	czekolady deserowej
50 g	orzeszków ziemnych solonych

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do 200°C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Wodę, masło i sól rozpuść razem w garnku. Na gotującą się wodę wsyp mąkę i mieszaj przez ok. 5 minut. Ciasto powinno mieć szklisty wygląd i odchodzić od ścian garnka. Odstaw do przestudzenia. Przestudzone ciasto nie powinno być gorące. Do ciasta dodawaj po jednym jajku. Za każdym razem dokładnie miksując, aż do połączenia. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj ciastka o dł. ok. 12 cm.

2

Pieczenie

Blachę z ciastkami wstaw do piekarnika. Gotowe ciastka powinny być przyrumienione i chrupiące.

Piekarnik elektryczny: 200 °C

Piekarnik gazowy: 200 °C

Czas pieczenia: ok. 30 min.

Wyciągnij eklerki z piekarnika i odstaw do przestudzenia.

3

Krem budyniowy

500 ml mleka przelej do garnka. Dodaj pokrojoną czekoladę i cukier, zagotuj. W pozostałych 200 ml mleka rozpuść budynie. Do gotującego się mleka wlej rozmieszany proszek i zagotuj ciągle mieszając. Ugotowany budyń szczelnie przykryj folią spożywczą, tak aby stykała się z budyniem.

4

Dekorowanie

Eklerki przetnij wzdłuż. Przestudzony krem budyniowy przełóż do worka cukierniczego i napełnij nim ciastka. Orzeszki ziemne posiekaj. Czekoladę umieść w miseczce nad gotującą się w rondelku wodą i rozpuść. Płynną czekoladą polej eklerki. Posyp je orzeszkami.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Eklerki z budyniem czekoladowym

	NA PORCJĘ / SZT.	NA 100 G / ML
Wartość energetyczna	1758 kJ 420 kcal	804 kJ 192 kcal
Tłuszcz	22.23 g	10.15 g
Węglowodany	43.52 g	19.87 g
Białko	11.62 g	5.31 g

Nasze produkty

20 urodziny Kopca Kreta

Poznaj Kopcowe przepisy i inspiracje

TOP 10 Przepisów Ostatnio dodane

1.

1.

Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne

Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne