Drożdżowe ślimaki z szynką i oliwkami

ok. 16 sztuk

Średni

40 min.

Pyszne drożdżowe ślimaki z szynką i oliwkami czekają na Ciebie! Wypróbuj ten prosty przepis i stwórz coś wyjątkowego w kuchni!

Drożdżowe ślimaki z szynką i oliwkami to pyszna przekąska na każdą okazję. Ciasto jest miękkie i puszyste, a nadzienie z szynki, sera, oliwek i suszonych pomidorów nadaje im wyjątkowy smak. Przygotowanie drożdżowych ślimaków jest proste i szybkie – idealne, gdy chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajom...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

300 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

1 łyżka

cukru

1 łyżeczka

soli

150 g

śmietany 18 % tł.

120 g

masła (rozpuszczonego i ostudzonego)

Nadzienie

8 - 10 szt.

czarnych oliwek

30 g

suszonych pomidorów

100 g

ketchupu

100 g

sera Gouda, tłustego (startego na małych oczkach)

10 plastrów

szynki

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

25 min

Sposób przygotowania

Do miski przesiej mąkę, dodaj drożdże, cukier i sól, wymieszaj. Do suchych składników dodaj śmietanę i masło. Wszystko zagnieć na gładkie ciasto. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia do podwojenia swojej objętości.

Przygotowanie nadzienia

Oliwki pokrój na plasterki, a pomidory na paski. Ciasto rozwałkuj na ok. 1/2 cm, na kształt prostokąta i posmaruj ketchupem. Na cieście rozłóż starty ser, plastry szynki, równomiernie rozłóż oliwki i suszone pomidory. Całość zwiń jak roladę, delikatnie dociskając i zlep dobrze oba końce. Za pomocą ostrego noża, pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.

Pieczenie

Ślimaczki układaj na blasze z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C