Domowy piernik

10 porcji

Łatwy

100 min.

Wypróbuj ten prosty przepis na domowy piernik – aromatyczny, szybki i pyszny! Upiecz go sam i ciesz się smakiem świąt!

Domowy piernik to pyszne i aromatyczne ciasto, które przygotujesz bez trudu, nawet gdy brakuje czasu. Delikatne połączenie miodu, przypraw korzennych i kakao sprawia, że ten piernik zachwyca smakiem. Po upieczeniu wystarczy polać go czekoladową polewą, by uzyskać idealny deser na każdą okazję. Sp...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

150 g

masła

40 g

miodu

150 ml

mleka

2 szt.

jajek

220 g

mąki pszennej

1 łyżeczka

kakao

150 g

cukru

1 opak.

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

0,5 opak.

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

1 szczypta

soli

Polewa

50 g

czekolady gorzkiej

50 ml

śmietanki 30 % tł.

Zobacz produkty

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

100 min

Upiecz:

65 min

Sposób przygotowania ciasta na piernik

Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Formę o wym. 25 x 10 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Rozpuść masło i odstaw do przestudzenia. Dodaj miód, mleko i jajka. Wymieszaj całość mikserem.
Mąkę przesiej do miski. Wsyp kakao, cukier, przyprawę korzenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj.
Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj tylko do połączenia składników. Masę przełóż do przygotowanej wcześniej formy.
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 65 minut. Po upieczeniu odstaw piernik w formie do wystudzenia.

Czas pieczenia: ok. 65 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Polewa na piernik

Szklaną miskę ustaw nad garnkiem z gotującą się wodą na małej mocy palnika. Kawałki czekolady umieść w szklanej misce, dodaj śmietankę.
Mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Wystudzony piernik polej polewą czekoladową.