Maliny umieść w kielichu blendera, zmiksuj pulsacyjnie, nie zbyt długo, by nie zmiksować pestek. Malinowy mus przetrzyj przez sitko, usuń pestki. Do malin dodaj mleko i cukier. Całość zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. 3/4 koktajlu przelej do rondelka, a do pozostałej porcji dodaj budyń i dokładnie wymieszaj. Koktajl zagotuj, dodaj rozmieszany budyń, zagotuj mieszając energicznie rózgą. Gorący budyń przelej do pucharków i odstaw do wystudzenia.

Śmietankę ubij na sztywno, pod koniec dodaj cukier puder wymieszany ze Śmietan-fixem. Masę przełóż do worka cukierniczego z ozdobną końcówką, udekoruj nim deser. Przed podaniem deser udekoruj malinami.