Ciasto owocowe z kruszonką
Składniki
Składniki
do przepisu Ciasto owocowe z kruszonką
Ciasto:
| 350 g | mąki |
| 150 g | masła |
| 100 g | cukru pudru |
| 1 szt. | żółtka |
| 0,5 opak. | Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera |
Masa serowa:
| 250 g | twarogu |
| 2 szt. | jajek |
| 2 łyżeczki | Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera |
| 4 łyżki | mąki |
| 250 g | śliwek węgierek (świeżych lub mrożonych) |
| 470 g | brzoskwiń w syropie |
| 0,5 łyżeczki | Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera |
| 2 szt. | jabłek (kwaśnych) |
| 150 g | cukru pudru |
Kruszonka:
| 250 g | mąki |
| 150 g | masła |
| 125 g | cukru |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Składniki na ciasto zagnieść do jednolitej konsystencji, wstawić do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkować, nałożyć do blachy (35x30 cm).
Pieczenie
Ciasto wstawić do piekarnika. Piec na słomkowy kolor.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 20 min.
Masa serowa
Twaróg zmielić, wymieszać z żółtkami, cukrem wanilinowym, dodać przesianą mąkę. Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo cukier. Masę serową wymieszać z pianą z białek nałożyć na podpieczony spód.
Na wierzchu ciasta układać połówki śliwek przeciętą stroną ku górze oraz pokrojone w plasterki brzoskwinie i jabłka. Owoce posypać cynamonem. Składniki na kruszonkę dokładnie zagnieść, posypać ciasto.
Pieczenie
Ciasto wstawić ponownie do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 30 min.
Upieczone ciasto wystudzić.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Ciasto owocowe z kruszonką
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1185
kJ
283 kcal |
1080
kJ
258 kcal |
| Tłuszcz | 11.17 g | 10.15 g |
| Węglowodany | 40.94 g | 37.22 g |
| Białko | 5.68 g | 5.16 g |
