PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Ciasteczka gwiazdki kokosowe

Pyszne, kruche ciasteczka z kokosem

ok. 30 sztuk

łatwy 20 min

Składniki

Składniki

do przepisu Ciasteczka gwiazdki kokosowe

Ciasto:

250 g mąki
1 łyżeczka Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera
80 g cukru pudru
2 szt. żółtek
125 g masła

Do smarowania:

2 szt. żółtek
3 łyżki mleka

Nadzienie:

3 szt. białka
100 g cukru
170 g wiórków kokosowych

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki na ciasto i dokładnie wyrobić. Jeśli jest klejące, zawinąć je w folię spożywczą, wstawić na 30 min do lodówki. Ciasto rozwałkować na cienki prostokąt. Wycinać ciasteczka foremkami w kształcie gwiazdek (w dwóch wielkościach po tyle samo sztuk). Większe gwiazdki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować je żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo cukier, ubitą pianę wymieszać z wiórkami kokosowymi. Masę kokosową nałożyć na każdą większą gwiazdkę. Na górze nadzienia kokosowego położyć mniejsze gwiazdki, posmarować je żółtkiem wymieszanym z mlekiem.

2

Pieczenie

Piec według poniższych wskazówek.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Ciasteczka gwiazdki kokosowe

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 536 kJ
128 kcal
1679 kJ
401 kcal
Tłuszcz 7.90 g 24.69 g
Węglowodany 13.71 g 42.83 g
Białko 2.07 g 6.46 g