Babeczki z kremem i truskawkami - Słodkie buziaki
Składniki
Składniki
do przepisu Babeczki z kremem i truskawkami - Słodkie buziaki
Babeczki:
| 1 opak. | Babeczek z płatkami czekolady Dr. Oetkera |
| 2 szt. | jajek |
| 100 ml | oleju |
| 100 ml | wody |
Masa śmietanowa:
| 500 ml | śmietanki 30% tł. (schłodzonej) |
| 2 opak. | Śmietan-fixu Dr. Oetkera |
| 2 łyżki | cukru pudru |
| 0,5 opak. | Barwnika spożywczego niebieskiego Dr. Oetkera |
Do dekoracji:
| 12 szt. | truskawek |
| 1 opak. | Kremu dekoracyjnego białego Dr. Oetkera |
| 50 g | czekolady deserowej |
| 1 opak. | Perełek cukrowych Dr. Oetkera |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Na blasze do pieczenia ustaw foremki. Mieszankę do wypieku babeczek wsyp do miski, dodaj jajka, olej i wodę. Całość mieszaj mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 1 minutę, do uzyskania gładkiej konsystencji. Odsyp 1 łyżeczkę płatków czekoladowych. Pozostałe płatki dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką. Ciasto równomiernie rozłóż w foremkach. Babeczki posyp równomiernie pozostałymi płatkami.
Pieczenie
Blachę z foremkami wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.
Czas pieczenia: ok. 17 - 20 min.
Upieczone babeczki wystudź.
Masa śmietanowa
Do wysokiego naczynia wlej mocno schłodzoną śmietankę i ubijaj mikserem. Pod koniec ubijania dodaj Śmietan-fixy wymieszane z cukrem pudrem i miksuj krótko na najniższych obrotach. 1/4 masy przełóż do rękawa cukierniczego lub do woreczka z odciętym rogiem. Do pozostałej masy dodaj połowę tubki barwnika niebieskiego i delikatnie wymieszaj mikserem. Niebieską masę nałóży do rękawa cukierniczego lub woreczka z odciętym rogiem i wyciskaj rozetki na środek babeczek.
Dekorowanie
Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki i ułóż na wierzchu babeczek. Masą śmietanową bez barwnika ozdób każdą truskawkę. Kremem dekoracyjnym białym zrób oczy i usta wesołych buziek. Czekoladę deserową rozpuść w kąpieli wodnej, przełóż do papierowej tutki i zrób źrenice oczu. Całość posyp perełkami cukrowymi.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Babeczki z kremem i truskawkami - Słodkie buziaki
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1708
kJ
408 kcal |
1365
kJ
326 kcal |
| Tłuszcz | 24.49 g | 19.60 g |
| Węglowodany | 44.13 g | 35.30 g |
| Białko | 4.13 g | 3.30 g |
Potrzebne produkty
Po szczegóły kliknij na produkt
