Babeczki sukienki
Składniki
Składniki
do przepisu Babeczki sukienki
Babeczki:
| 1 opak. | Babeczek jogurtowych Dr. Oetkera |
| 2 szt. | jajek |
| 100 ml | oleju |
| 75 g | jogurtu naturalnego 2% tł. |
Gorsety z ciasta:
| 70 g | masła |
| 140 g | mąki |
| 1 szczypta | soli |
| 2 łyżki | wody (zimnej) |
Do dekoracji:
| 1 opak. | Lukru gotowego niebieskiego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Lukru gotowego różowego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Lukru gotowego zielonego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Lukru gotowego żółtego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Lukru gotowego białego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Perełek błyszczących Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Blasku pereł Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Pisaków cukrowych Dr. Oetkera |
Krem:
| 300 ml | mleka (schłodzonego) |
| 1 opak. | Kremu do tortów i ciast smak waniliowy Dr. Oetkera |
| 100 g | masła (miękkiego) |
| 1 opak. | Barwnika spożywczego czerwonego Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Papierowe foremki wyłóż na blaszce do pieczenia lub w specjalnej blaszce do pieczenia babeczek. Mieszankę na babeczki wsyp do miski, dodaj jajka, olej i jogurt. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Ciasto równomiernie rozłóż do papierowych foremek.
Pieczenie
Blachę z foremkami wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 17 - 20 min.
Upieczone babeczki odstaw do ostygnięcia.
Gorsety
Z masła, mąki, soli i wody zagnieć ciasto. Zawiń w folię i wstaw na co najmniej 40 minut do lodówki. Z papieru wytnij szablony gorsetów, które mogą mieć różne kształty, powinny mieć ok. 10 cm długości. Gdy ciasto odpocznie rozwałkuj je na stolnicy oprószonej mąką na grubość ok. 0,3 - 0,5 mm. Z pomocą przygotowanych szablonów wytnij 12 gorsetów. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Na papierze ułóż ciastka, każde delikatnie nakłuj widelcem, tak by w czasie pieczenia nie porobiły się bąble.
Pieczenie
Blachę z gorsetami wstaw do piekarnika na środkową półkę.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 20 - 25 min.
Dekorowanie gorsetów
Lukry rozpuść w kąpieli wodnej, odetnij róg opakowania i wyciskaj lukry na gorsety z ciasta. Kolorowymi pisakami i perełkami ozdób gorsety sukienek.
Krem
Zimne mleko wlej do wysokiego naczynia, dodaj zawartość opakowania kremu, miksuj przez 2 minuty. W oddzielnej misce utrzyj miękkie masło. Dodaj je do kremu, wszystko razem miksuj jeszcze 2 minuty, aż powstanie gładki krem. Na koniec dodaj 1/2 łyżeczki barwnika spożywczego czerwonego, krem dokładnie wymieszaj, aż będzie jednolity. Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i nakładaj na babeczki. Aby uzyskać różne kształty sukienek do nakładania kremu można użyć różnych końcówek.
W udekorowane babeczki wbij pionowo nóż i w tak powstały otwór wsuń gorset z kruchego ciasta.
Wartości odżywcze podane poniżej wskazują wykorzystanie pełnych opakowań potrzebnych produktów.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Babeczki sukienki
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
2546
kJ
608 kcal |
1470
kJ
351 kcal |
| Tłuszcz | 24.74 g | 14.30 g |
| Węglowodany | 90.03 g | 52.04 g |
| Białko | 5.72 g | 3.31 g |
