PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Babeczki sukienki

Piękne babeczki w formie sukienek, idealne dla małych kiężniczek

12 porcji

trudny 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Babeczki sukienki

Babeczki:

1 opak. Babeczek jogurtowych Dr. Oetkera
2 szt. jajek
100 ml oleju
75 g jogurtu naturalnego 2% tł.

Gorsety z ciasta:

70 g masła
140 g mąki
1 szczypta soli
2 łyżki wody (zimnej)

Do dekoracji:

1 opak. Lukru gotowego niebieskiego Dr. Oetkera
1 opak. Lukru gotowego różowego Dr. Oetkera
1 opak. Lukru gotowego zielonego Dr. Oetkera
1 opak. Lukru gotowego żółtego Dr. Oetkera
1 opak. Lukru gotowego białego Dr. Oetkera
1 opak. Perełek błyszczących Dr. Oetkera
1 opak. Blasku pereł Dr. Oetkera
1 opak. Pisaków cukrowych Dr. Oetkera

Krem:

300 ml mleka (schłodzonego)
1 opak. Kremu do tortów i ciast smak waniliowy Dr. Oetkera
100 g masła (miękkiego)
1 opak. Barwnika spożywczego czerwonego Dr. Oetkera

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Papierowe foremki wyłóż na blaszce do pieczenia lub w specjalnej blaszce do pieczenia babeczek. Mieszankę na babeczki wsyp do miski, dodaj jajka, olej i jogurt. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Ciasto równomiernie rozłóż do papierowych foremek.

2

Pieczenie

Blachę z foremkami wstaw do piekarnika.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: ok. 17 - 20 min.

Upieczone babeczki odstaw do ostygnięcia.

3

Gorsety

Z masła, mąki, soli i wody zagnieć ciasto. Zawiń w folię i wstaw na co najmniej 40 minut do lodówki. Z papieru wytnij szablony gorsetów, które mogą mieć różne kształty, powinny mieć ok. 10 cm długości. Gdy ciasto odpocznie rozwałkuj je na stolnicy oprószonej mąką na grubość ok. 0,3 - 0,5 mm. Z pomocą przygotowanych szablonów wytnij 12 gorsetów. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Na papierze ułóż ciastka, każde delikatnie nakłuj widelcem, tak by w czasie pieczenia nie porobiły się bąble.

4

Pieczenie

Blachę z gorsetami wstaw do piekarnika na środkową półkę.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: ok. 20 - 25 min.

5

Dekorowanie gorsetów

Lukry rozpuść w kąpieli wodnej, odetnij róg opakowania i wyciskaj lukry na gorsety z ciasta. Kolorowymi pisakami i perełkami ozdób gorsety sukienek.

6

Krem

Zimne mleko wlej do wysokiego naczynia, dodaj zawartość opakowania kremu, miksuj przez 2 minuty. W oddzielnej misce utrzyj miękkie masło. Dodaj je do kremu, wszystko razem miksuj jeszcze 2 minuty, aż powstanie gładki krem. Na koniec dodaj 1/2 łyżeczki barwnika spożywczego czerwonego, krem dokładnie wymieszaj, aż będzie jednolity. Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i nakładaj na babeczki. Aby uzyskać różne kształty sukienek do nakładania kremu można użyć różnych końcówek.

W udekorowane babeczki wbij pionowo nóż i w tak powstały otwór wsuń gorset z kruchego ciasta.

Wartości odżywcze podane poniżej wskazują wykorzystanie pełnych opakowań potrzebnych produktów.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Babeczki sukienki

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 2562 kJ
612 kcal
1482 kJ
354 kcal
Tłuszcz 24.74 g 14.30 g
Węglowodany 90.18 g 52.12 g
Białko 5.72 g 3.31 g