Na blasze do pieczenia rozłóż foremki. Piekarnik nagrzej do temp. 175°C. Banana obierz, pokrój go w kostkę i delikatnie skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. Mieszankę do wypieku babeczek wsyp do miski, dodaj jajka, wodę i olej. Całość energicznie wymieszaj łyżką lub mikserem do dokładnego połączenia składników ok. 1 min. Do ciasta dodaj banana, krótko wymieszaj.

Przygotowane ciasto przełóż do foremek. Wstaw do nagrzanego piekarnika.

Czas pieczenia: 20 - 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 175 °C

Po wystudzeniu posyp babeczki cukrem pudrem.