Wielkanocne rogaliki z jajkiem

ok. 10 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj ten łatwy przepis na wielkanocne rogaliki z jajkiem i stwórz pyszne, domowe śniadanie pełne tradycji i smaku!

Wielkanocne rogaliki z jajkiem to pyszne i aromatyczne danie idealne na świąteczne śniadanie. Delikatne, drożdżowe ciasto z dodatkiem gałki muszkatołowej otula ugotowane na twardo jajko, tworząc wyjątkowy smak. Wielkanocne rogaliki z jajkiem łatwo przygotujesz samodzielnie, a ich aromat na pewno ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

500 g

mąki

120 g

margaryny

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

0,5 łyżeczki

gałki muszkatołowej mielonej

250 ml

mleka o temp. pokojowej

3 szt.

żółtek

1 szt.

jajka do posmarowania

1 łyżeczka

soli

Nadzienie

10 szt.

jajek ugotowanych na twardo

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

15 min

Sposób przygotowania

Margarynę stopić i wystudzić. Do mąki wsypać drożdże, dodać sól, gałkę muszkatołową, mleko wymieszane z 3 żółtkami. Wyrobić gładkie ciasto, następnie dodawać stopniowo margarynę ciągle wyrabiając. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, gdy podwoi swoją objętość, podzielić na 10 równych części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na koło o średnicy 12 cm, ułożyć wystudzone jajko, ciasto zwinąć w rogalik. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć rogaliki, każdy posmarować rozmąconym jajkiem i posypać gruboziarnistą solą. Rogaliki pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ½ godziny, gdy wyrosną wstawić do piekarnika.

Pieczenie

Rogaliki wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 15 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C