Waniliowe księżyce

ok. 40 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj ten łatwy przepis na waniliowe księżyce – pachnące migdałami, idealne do pieczenia w domu. Stwórz je sam i ciesz się smakiem!

Waniliowe księżyce to delikatne ciasteczka, które zachwycają waniliowym smakiem i chrupiącymi migdałami. Przygotujesz je szybko z prostych składników, takich jak mąka, masło i cukier wanilinowy. Waniliowe księżyce idealnie sprawdzą się na każdą okazję, gdy masz ochotę na coś słodkiego i aromatycz...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

250 g

mąki

0,5 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

125 g

cukru

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

3 szt.

żółtek

200 g

masła lub margaryny (miękkie)

125 g

migdałów (obranych i zmielonych)

Do dekoracji

50 g

cukru pudru

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

10 min

Sposób przygotowania

Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do miski, dodać cukier, cukier wanilinowy, żółtka, tłuszcz i migdały. Ciasto wyrobić za pomocą miksera z końcówką do zagniatania, najpierw krótko na najniższych obrotach, a potem na najwyższych obrotach. Wyrobione ciasto przełożyć na oprószoną mąką stolnicę i jeszcze raz zagnieść rękoma, aby było gładkie. Gdyby się kleiło, uformować z niego kulę i wstawić na jakiś czas do lodówki. Z ciasta uformować wałeczki o grubości ołówka, pokroić na odcinki długości 5 – 6 cm, zrolować cienko końce, zagiąć na kształt rożków i położyć na blasze.

Pieczenie

Ciastka wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Gorące rożki oprószyć cukrem pudrem.