Sałatka z plastrami buraków, soczystymi cząstkami pomarańczy, kostkami mozzarelli, czerwonymi piórkami cebuli i szczypiorkiem na białym talerzu

Sałatka z buraków z mozzarellą

Name: Sałatka z buraków z mozzarellą
Prep time: 40 min
Yield: ok. 8 - 10 porcji
Ingredients: 500 g buraków; 2 szt. pomarańczy; 1 szt. cebuli czerwonej; 1 szczypta Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera; 1 łyżka chrzanu świeżego (tartego); 5 łyżek śmietanki 30 % tł. kremowej słodkiej; 150 g sera mozarella; 10 g szczypiorku; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu

ok. 8 - 10 porcji

Średni

40 min.

Sałatka z buraków z mozzarellą to pyszny i prosty przepis. Przygotuj ją samodzielnie i ciesz się wyjątkowym smakiem!

Sałatka z buraków z mozzarellą to pyszna i zdrowa propozycja na lekki posiłek. Połączenie słodkich buraków, soczystych pomarańczy i kremowej mozzarelli sprawia, że sałatka z buraków z mozzarellą zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Dodatek chrzanu i śmietanki nadaje jej wyrazistości, a świe...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

500 g

buraków

2 szt.

pomarańczy

1 szt.

cebuli czerwonej

1 szczypta

Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera

1 łyżka

chrzanu świeżego (tartego)

5 łyżek

śmietanki 30 % tł. kremowej słodkiej

150 g

sera mozarella

10 g

szczypiorku

1 szczypta

soli

1 szczypta

pieprzu

Zobacz produkty

Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Buraki gotować w wodzie ok. 20 minut, przelać zimną wodą i pokroić w słupki. Pomarańcze obrać, ostrym nożem wykroić cząstki miąższu. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Śmietankę wymieszać z kwasem cytrynowym, solą, pieprzem i chrzanem. Sałatkę wymieszać z sosem. Mozzarellę pokroić w kostkę, posypać wierzch sałatki. Przybrać szczypiorkiem.