Ciasteczka w kształcie serc z jasnego kruchego ciasta, z galaretkowym wypełnieniem w kolorze intensywnej czerwieni, ułożone w białym koszyku na czerwonej serwetce

Ciasteczka z galaretką truskawkową i czekoladą

Name: Ciasteczka z galaretką truskawkową i czekoladą
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: ok. 25 - 30 sztuk
Ingredients: 300 g mąki; 150 g masła (zimnego i pokrojonego); 60 g cukru pudru; 1 szczypta soli; 0,5 łyżeczki Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera; 1 szt. jajka; 300 ml wody; 1 opak. Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera; 100 g czekolady białej

ok. 25 - 30 sztuk

Średni

40 min.

Kruche ciasteczka z galaretką i białą czekoladą

Kruche ciasteczka z galaretką truskawkową i białą czekoladą to słodki klasyk, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na każdą okazję – delikatne, maślane i pełne owocowej nuty, wykończone aksamitną czekoladą. Prosty przepis na domowe ciasteczka, które pokochają wszyscy! 🍓🍫

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasteczka

300 g

mąki

150 g

masła (zimnego i pokrojonego)

60 g

cukru pudru

1 szczypta

soli

0,5 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

1 szt.

jajka

Do dekoracji

300 ml

wody

1 opak.

Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera

100 g

czekolady białej

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

8 min

Sposób przygotowania

Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Wszystkie składniki umieść w misie miksera i szybko zagnieć do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto wstaw do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 2 mm, podsypując je mąką. Z rozwałkowanego ciasta za pomocą dużej foremki w kształcie serca wytnij ciasteczka i ułóż je na blasze. Na połowie ciastek wytnij środki za pomocą mniejszej foremki.

Pieczenie

Blachę wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 8 - 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone ciastka odstaw do wystudzenia.

Dekorowanie

Zagotuj wodę i odmierz 300 ml. Wsyp galaretkę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia, a następnie wstaw galaretkę do lodówki.

Białą czekoladę posiekaj i rozpuść ją w misce nad garnkiem z gotującą się wodą. Każde pełne serce posmaruj białą czekoladą i przyklej na nie serce z dziurką. Gdy galaretka zacznie tężeć nalewaj ją ostrożnie do mniejszych serduszek. Pozostaw do całkowitego stężenia galaretki.