Z 500 ml zimnego mleka odlej ćwierć szklanki i rozmieszaj w nim zawartość torebki dodając cukier. Pozostałe mleko zagotuj. Do gotującego się mleka wlej rozmieszany proszek z cukrem i ciągle mieszając, zagotuj. Gotowy budyń rozlej do salaterek.

Polewę rozpuść w kąpieli wodnej. Płynną polewę przelej do miseczki i zanurz w niej do połowy biszkopty. Na jeszcze nie zastygniętą polewę posyp posypkę. Biszkopty umieść na budyniu lekko je wbijając. Budyń dodatkowo udekoruj borówkami i listkami mięty.