Bezy z pyszną masą śmietanową malinową

ok. 25 sztuk

Średni

20 min.

Spróbuj tego przepisu na bezy z malinową masą śmietanową! Upiecz delikatne bezy i stwórz smakowity deser już dziś.

Bezy z pyszną masą śmietanową malinową to lekki i słodki deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Delikatne i chrupiące bezy idealnie łączą się z kremową masą malinową, nadając wyjątkowy smak każdemu kęsowi. Przygotuj bezę z pyszną masą śmietanową malinową, aby cieszyć się pysznym deser...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

4 szt.

białka

1 szczypta

soli

250 g

cukru

1 łyżka

mąki ziemniaczanej

Do dekoracji

500 ml

śmietanki 30 % tł.

1 opak.

Masy śmietanowej Malinowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera

25 szt.

malin

4 - 5 listków

mięty

Zobacz produkty

Masy śmietanowej Malinowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

90 min

Sposób przygotowania

Miskę, w której będą ubijane białka najlepiej wcześniej przetrzeć alkoholem tak, by nie było na niej żadnych śladów tłuszczu. Blachy z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Gdy piana będzie sztywna dodawać stopniowo cukier cały czas ubijając. Na koniec dodać łyżkę mąki ziemniaczanej i jeszcze chwilkę miksować. Ubitą pianę rozłożyć na blachę do pieczenia - do upieczenia tej ilości bez będą potrzebne 3 blachy. Bezy nakładać łyżką lub rękawem cukierniczym z okrągłą końcówką

Pieczenie

Blachę wstawić do piekarnika. Piec według zaleceń.

Czas pieczenia: ok. 60 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 130 °C

Pieczenie

Po 60 minutach zmniejszyć temperaturę i piec dalej.

Czas pieczenia: ok. 30 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 100 °C

Masa śmietanowa

W misce ubić mocno schłodzoną śmietankę, pod koniec ubijania dodać Masę śmietanową o smaku malinowym i dalej ubijać. Gotową masę przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Krem nałożyć na bezy, udekorować malinami i listkami mięty.