do przepisu Rustykalna tarta galette z gruszkami i cynamonem
250 g | mąki |
150 g | masła (schłodzonego) |
2 łyżki | cukru pudru |
1 szczypta | soli |
2 łyżki | śmietany 18% tł. |
4 szt. | gruszek |
1 łyżeczka | Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera |
80 g | orzechów włoskich |
2 łyżki | cukru pudru |
3 łyżki | mąki |
3 łyżki | cukru |
3 łyżki | migdałów mielonych |
Mąkę przesiej do miski, dodaj kawałki masła, przesiany cukier puder, sól i śmietanę. Całość zagnieć formując z ciasta kulę, owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 1 h.
Umyte gruszki obierz ze skórki, wytnij gniazda nasienne, przekrój wzdłuż na pół, a następnie na cztery części. Gruszki przełóż na patelnię. Na małym ogniu podgotuj przez ok. 10 minut, do momentu aż gruszki zmiękną. Pod koniec dodaj cynamon i wymieszaj.
Orzechy włoskie posiekaj na kawałki i upraż na suchej patelni z cukrem pudrem, mieszając od czasu do czasu. Orzeszki powinny być chrupiące i mieć lekko złoty kolor. Odstaw do wystudzenia.
Piekarnik nagrzej do 190°C. Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj na placek o śr. ok. 35 cm. Ciasto owiń na wałek i przełóż na arkusz papieru do pieczenia. Mąkę, cukier i migdały wymieszaj i przełóż na ciasto, pozostawiając 3 cm wolnego brzegu. Na rozwałkowane ciasto wyłóż gruszki, pozostawiając 3 cm od brzegu na zawinięcie ciasta. Gruszki posyp uprażonymi orzechami. Brzegi tarty zawiń do środka.
Wstaw do piekarnika i piecz do zrumienienia się ciasta.
Piekarnik elektryczny: 190 °C
Piekarnik gazowy: 190 °C
Czas pieczenia: ok. 40 - 45 min.
NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
---|---|---|
Wartość energetyczna |
1457
kJ
348 kcal |
1097
kJ
262 kcal |
Tłuszcz | 19.37 g | 14.56 g |
Węglowodany | 41.11 g | 30.91 g |
Białko | 5.23 g | 3.93 g |
Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.
Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Wyrażenie zgody na stosowanie plików cookies obejmuje również możliwość przekazania danych do Stanów Zjednoczonych na podstawie art.49 RODO. Aby uzyskać szczegółowe informacje, zapoznaj się z naszą polityce prywatności, tutaj możesz również znaleźć więcej informacji na temat przesyłania danych do dostawców technologii i partnerów w Stanach Zjednoczonych. W każdej chwili możesz zmienić zdanie.
Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.
Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.
Korzystamy również z dostawców technologii, którzy mogą przetwarzać Twoje dane w Stanach Zjednoczonych. W takim przypadku istnieje potencjalne ryzyko, że amerykańskie służby bezpieczeństwa mogą uzyskać dostęp do Twoich danych bez uprzedzenia, a Ty możesz nie być w stanie podjąć skutecznych działań prawnych przeciwko temu w Stanach Zjednoczonych.
aktywne
nieaktywne
Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.
Współpracujemy również z partnerami, którzy mogą przetwarzać Państwa dane w Stanach Zjednoczonych. W takim przypadku istnieje potencjalne ryzyko, że amerykańskie służby bezpieczeństwa mogą uzyskać dostęp do Twoich danych bez wcześniejszego powiadomienia, a Ty możesz nie być w stanie podjąć skutecznych działań prawnych przeciwko temu w Stanach Zjednoczonych.
aktywne
nieaktywne
Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.
Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.
Thank you for your message.