Placuszki w malinowych obłokach
Składniki
Składniki
do przepisu Placuszki w malinowych obłokach
Składniki:
| 4 szt. | jajek |
| 100 g | cukru pudru |
| 1 łyżka | oleju |
| 250 ml | mleka |
| 170 g | mąki |
| 1 łyżeczka | Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera |
| 1 szczypta | soli |
Do dekoracji:
| 500 ml | śmietanki 30% tł. |
| 1 opak. | Masy śmietanowej malinowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera |
| 250 g | malin |
| 100 g | jeżyn |
| 5 - 7 listków | mięty |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Żółtka oddzielić od białek. W misce mikserem utrzeć żółtka z cukrem do białości. Dodać olej i wymieszać. Do masy z żółtek dodać mleko, mąkę i proszek do pieczenia, miksować 2-3 minuty aż powstanie jednolita masa. Ciasto odstawić na ok. 15 minut, aby odpoczęło. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę. Pianę delikatnie połączyć z wcześniej przygotowanym ciastem. Gotowe ciasto nakładać łyżką na rozgrzaną nasmarowaną tłuszczem patelnię, smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Masa śmietanowa
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać Masę śmietanową o smaku malinowym, ubijać dalej aż powstanie jednolity krem. Placki podawać z Masą śmietanową o smaku malinowym, ze świeżymi owocami i listkami mięty.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Placuszki w malinowych obłokach
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
720
kJ
172 kcal |
837
kJ
200 kcal |
| Tłuszcz | 9.63 g | 11.20 g |
| Węglowodany | 18.94 g | 22.02 g |
| Białko | 3.61 g | 4.19 g |
