Buchty drożdżowe

ok. 16 sztuk

Średni

40 min.

Upiecz swoje własne buchty drożdżowe z tego prostego przepisu! Pokochasz ich pyszny zapach i smak – wypróbuj już teraz i rozkoszuj się nimi!

Buchty drożdżowe to puszyste, miękkie bułeczki, które piecze się jedna przy drugiej, co sprawia, że smakują wyjątkowo. Przygotujesz je szybko z prostych składników, takich jak mąka, drożdże i mleko. Buchty drożdżowe świetnie pasują na słodkie śniadanie lub podwieczorek, zwłaszcza gdy posmarujesz ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

40 g

masła

300 ml

mleka (ciepłego)

600 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

1 łyżeczka

soli

50 g

cukru

2 szt.

jajek

1 szt.

cytryny (sok i skórka z połowy cytryny)

Do smarowania

50 g

masła

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

25 min

Sposób przygotowania

Masło roztop i lekko ostudź, mleko podgrzej (nie może być gorące). W dużej misce wymieszaj mąkę z drożdżami, dodaj sól, cukier, jajka, otartą skórkę i sok z cytryny oraz ciepłe mleko. Wyrabiaj ciasto. Gdy składniki się połączą dodaj roztopione masło. Zagnieć całość na gładką masę. Odstaw do wyrośnięcia na ok. 30 minut.

Wyjmij ciasto na stolnicę podsypaną mąką, chwilę wyrabiaj ciasto ręką a następnie podziel je na 4 równe części. Z każdej części uformuj 4 kulki. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Bułeczki układaj na blasze w 1 cm odstępach, następnie przykryj ściereczką i poczekaj aż wyrosną (ok. 15 minut).

Pieczenie

Przed pieczeniem posmaruj buchty roztopionym masłem. Wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 25 - 30 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone buchty wyjmij z piekarnika. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem.