Bezglutenowy mazurek z bakaliami

Idealny mazurek na Wielkanoc z dodatkiem moreli, orzechów włoskich i czekolady

ok. 16 porcji

łatwy 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Bezglutenowy mazurek z bakaliami

Ciasto kruche:

100 g mąki ryżowej
50 g mąki jaglanej
25 g mąki z siemienia lnianego
25 g mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki Proszku do pieczenia Bez glutenu Dr. Oetkera
50 g cukru pudru
120 g masła (zimnego)
2 szt. jajek

Przełożenie:

140 g dżemu brzoskwiniowego, niskosłodzonego
60 g czekolady gorzkiej
50 g orzechów włoskich
100 g suszonych moreli
50 g rodzynek

Polewa:

40 g czekolady gorzkiej
20 g masła

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Blachę o wym. 24 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C.

2

Ciasto kruche

Mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i jajka. Całość wyrabiaj do uzyskania plastycznego ciasta. Jeżeli ciasto jest nadal kruche, możesz dodać łyżkę wody. Ciastem wylep dno formy podwyższając brzegi na ok. 2,5 cm. Ciasto nakłuj widelcem i włóż do zamrażarki na 30 minut.

3

Pieczenie

Zmrożone ciasto wstaw do piekarnika i piecz do lekkiego zrumienienia.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: ok. 25 - 30 min.

Upieczony spód odstaw do wystudzenia.

4

Przełożenie

Dżem brzoskwiniowy i pokrojoną czekoladę gorzką przełóż do garnka. Podgrzewaj na małym ogniu, do połączenia składników. Odstaw do przestudzenia na ok. 5 minut. Orzechy włoskie i morele posiekaj. Wymieszaj razem z rodzynkami. Na cieście kruchym rozsmaruj masę brzoskwiniowo-czekoladową i posyp bakalie.

5

Polewa

Czekoladę gorzką pokrój na mniejsze kawałki i podgrzej razem z masłem w misce, nad garnkiem z gotującą się wodą. Ciepłą polewą udekoruj ciasto.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Bezglutenowy mazurek z bakaliami

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 963 kJ
230 kcal
1604 kJ
383 kcal
Tłuszcz 12.52 g 20.87 g
Węglowodany 26.66 g 44.44 g
Białko 3.72 g 6.20 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne