Waniliowe chrupiące migdały

4 porcji

Łatwy

20 min.

Wypróbuj przepis na waniliowe chrupiące migdały i ciesz się domową przekąską pełną smaku. Upiecz je samodzielnie!

Waniliowe chrupiące migdały to pyszna przekąska, idealna na każdą okazję. Dzięki delikatnej bezie z dodatkiem naturalnego ekstraktu waniliowego i cynamonu, migdały zyskują wyjątkowy smak i aromat. Przygotuj waniliowe chrupiące migdały samodzielnie, korzystając z prostego przepisu, który pozwoli c...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

400 g

migdałów

1 szt.

białka

1 szczypta

soli

60 g

cukru trzcinowego

2 łyżeczki

Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

1 łyżeczka

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

120 min

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do temp. 110°C. Blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Migdały zalej wrzątkiem, odstaw do wystudzenia, gdy woda wystygnie zdejmij skórkę z migdałów. Białko ubij z solą na sztywno, powoli dodawaj cukier i dokładnie miksuj, następnie dodaj ekstrakt, cynamon i delikatnie wymieszaj.
Migdały dodaj do białka i dokładnie wymieszaj, a następnie rozłóż równomiernie na papierze.

Pieczenie

Migdały wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 120 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 110 °C

Wysuszone migdały z białkiem wyjmij z piekarnika, wystudź i pokrusz delikatnie na mniejsze kawałki.