Śliwki pod kruszonką

Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Umyte i wypestkowane śliwki pokrój na ćwiartki, wymieszaj z cukrem i cynamonem i rozłóż do czterech kokilek żaroodpornych.

W miseczce zagnieć mąkę, płatki, masło, cukier, cynamon i orzechy na kruszonkę. Gotową kruszonkę rozłóż na śliwkach.

Kokilki wstaw do piekarnika i piecz do zarumienienia kruszonki.

Czas pieczenia: ok. 35 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Dobrze schłodzoną śmietankę ubij razem z cukrem pudrem na sztywno na najwyższych obrotach miksera.

Śliwki pod kruszonką podawaj jeszcze ciepłe z dodatkiem bitej śmietany lub śmietankowymi lodami.