Sernikowy deser z owocami lata

Galaretkę rozpuść i dokładnie wymieszaj do jej rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia, a następnie wstaw do lodówki, aż zacznie nabierać żelowej konsystencji.

Mleko wlej do wysokiego naczynia, wsyp masę sernikową i miksuj na najwyższych obrotach przez ok. 3 minuty. Następnie dodaj śmietankę i miksuj jeszcze przez ok. 2 minuty. Gotową masę sernikową rozłóż równomiernie w pucharkach, wyłóż na nią owoce i wstaw do lodówki.

Tężejącą galaretką zalej owoce i odstaw do lodówki na ok. 1 h do stężenia.