PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Akceptuję

Sernik kokosowy

Powrót do listy przepisów

Sernik kajmakowy z orzeszkami

Kremowy i delikatny sernik z kajmakiem i solonymi orzeszkami ziemnymi

12 porcji

średni 40 min

drukuj

Składniki

do przepisu Sernik kajmakowy z orzeszkami

Spód:

120 g	mąki
30 g	cukru pudru
70 g	masła (zimnego)
1 szt.	żółtek
1 łyżeczka	kakao
0,5 łyżeczki	Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera
1 łyżeczka	wody

Masa serowa:

1000 g	twarogu półtłustego, trzykrotnie zmielonego
4 szt.	jajek
1 opak.	Sernixa Dr. Oetkera
150 g	cukru
1 opak.	Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera
150 ml	śmietanki 30% tł.

Do dekoracji:

250 g	kajmaku masy krówkowej
50 g	orzeszków ziemnych solonych
30 g	czekolady deserowej (6 kostek)

preparation

Przygotowanie

Sposób przygotowania

Okrągłą tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia (samo dno). Wszystkie składniki na kruchy spód zagnieć razem na jednolite ciasto, a następnie zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki do schłodzenia na ok 30-40 min.

Pieczenie

Schłodzone ciasto rozwałkuj na okrągły placek i wyłóż nim dno formy. Wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piekarnik elektryczny: 190 °C

Piekarnik gazowy: 190 °C

Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: 10 min.

Po upieczeniu odstaw do przestudzenia.

Przygotowanie masy serowej

Wszystkie składniki na masę serową umieść w większym naczyniu i zmiksuj na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników.

Pieczenie

Brzegi formy z upieczonym spodem wysmaruj masłem, a następnie przełóż do niej masę serową i wyrównaj.

Piekarnik elektryczny: 150 °C

Piekarnik gazowy: 150 °C

Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: 90 min.

Po upieczeniu pozostaw w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do całkowitego ostygnięcia.

Dekorowanie

Po wystudzeniu wierzch sernika posmaruj równomiernie masą kajmakową i posyp orzeszkami. Następnie rozpuść kilka kostek czekolady i udekoruj nią sernik robiąc cienkie paseczki.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik kajmakowy z orzeszkami

	NA PORCJĘ / SZT.	NA 100 G / ML
Wartość energetyczna	1721 kJ 411 kcal	946 kJ 226 kcal
Tłuszcz	15.91 g	8.74 g
Węglowodany	43.40 g	23.85 g
Białko	23.27 g	12.79 g

drukuj

TOP 10 Przepisów Ostatnio dodane