Placuszki w malinowych obłokach

ok. 20 sztuk

Średni

20 min.

Wypróbuj przepis na placuszki w malinowych obłokach! Upiecz je samodzielnie i ciesz się lekkim, owocowym smakiem.

Placuszki w malinowych obłokach to lekkie i puszyste placuszki idealne na każdą porę dnia. Delikatne ciasto łączy się z kremową masą śmietanową malinową, tworząc wyjątkowe połączenie smaków. Do tego świeże maliny i jeżyny podkreślają owocowy charakter dania. Placuszki w malinowych obłokach to pro...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

4 szt.

jajek

100 g

cukru pudru

1 łyżka

oleju

250 ml

mleka

170 g

mąki

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

1 szczypta

soli

Do dekoracji

500 ml

śmietanki 30 % tł.

1 opak.

Masy śmietanowej Malinowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera

250 g

malin

100 g

jeżyn

5 - 7 listków

mięty

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Masy śmietanowej Malinowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Żółtka oddzielić od białek. W misce mikserem utrzeć żółtka z cukrem do białości. Dodać olej i wymieszać. Do masy z żółtek dodać mleko, mąkę i proszek do pieczenia, miksować 2-3 minuty aż powstanie jednolita masa. Ciasto odstawić na ok. 15 minut, aby odpoczęło. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę. Pianę delikatnie połączyć z wcześniej przygotowanym ciastem. Gotowe ciasto nakładać łyżką na rozgrzaną nasmarowaną tłuszczem patelnię, smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Masa śmietanowa

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać Masę śmietanową o smaku malinowym, ubijać dalej aż powstanie jednolity krem. Placki podawać z Masą śmietanową o smaku malinowym, ze świeżymi owocami i listkami mięty.