Poznaj więcej jesiennych pyszności od Dr.Oetker!

Pumpkin Spice – jesienny syrop, który pokochasz!

Jesień to czas, kiedy chętniej sięgamy po rozgrzewające smaki. Jednym z ulubionych dodatków do kawy, herbaty czy deserów jest aromatyczny syrop pumpkin spice. Zrobisz go w domu w kilka chwil – bez sztucznych dodatków, za to z przyprawami najwyższej jakości od Dr. Oetker.

Dlaczego warto?

Domowy syrop pumpkin spice to nie tylko oszczędność, ale też gwarancja smaku. Idealnie komponuje się z mleczną kawą, owsianką, naleśnikami czy ciastem dyniowym. A jego zapach?Czysta jesień!

Przepis na syrop pumpkin spice z dodatkiem wanilii:

• 4 łyżki puree z dyni
• 2 łyżeczki Cynamonu z Indonezji Dr. Oetkera
• 5-6 goździków
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 1,5 szklanki wody
• 1 łyżeczka mielonego imbiru (najlepiej świezego)
• 1 łyżeczka Ekstraktu naturalnego Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

Wszystkie składniki umieść w garnku, zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez ok. 10-12 minut. Przecedź przez sitko i przelej do butelki. Przechowuj w lodówce do 10 dni.

#Jesiennewypieki z nutą pumpkin spice!

Syrop pumpkin spice możesz wykorzystać nie tylko do napojów – świetnie sprawdzi się jako  nasączenie do ciast. Możesz wykorzystać go samodzielnie, lub dodać do niego odrobinę alkoholu, np. rumu, amaretto lub likieru kawowego, by uzyskać aromatyczny poncz idealny do biszkoptu, piernika czy ciasta marchewkowego.

Jak nasączyć ciasto?

Po ostudzeniu ciasta delikatnie polej je syropem /ponczem lub użyj pędzelka. Dzięki temu wypiek będzie wilgotny, pachnący i pełen jesiennego charakteru.

Pomysł na deser:

Warstwowy deser w szklankach – pokruszony piernik, krem mascarpone z wanilią, łyżka syropu pumpkin spice i garść prażonych orzechów. Prosty, efektowny i idealny na jesienne spotkania. Spróbuj!