Lukier Królewski
Idealny lukier do dekoracji ciasteczek oraz przyklejenia cukrowych i marcepanowych ozdób
Składniki
1 szt. białka
1 szt. cytryny (4 łyżeczki soku z cytryny)
150 g cukru pudru
Sposób przygotowania
Białko, cukier i sok z cytryny umieść w naczyniu i ucieraj na najniższych obrotach miksera przez ok. 10 - 15 min. Jeśli konsystencja będzie zbyt płynna, dodaj odrobinę cukru pudru, jeśli zbyt zwarta - dodaj 1 - 2 łyżeczki wody.