Flag

Mini serniczki

ok. 12 porcji
Średni
40 min
Pyszne mini serniczki z owocami
Składniki
Przygotowanie
Porady i wskazówki
W podanym przepisie zamiast malin możesz wykorzystać również inne owoce, takie jak: truskawki, borówki lub śliwki.
Picture -
Picture -
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?

Przepisy

Więcej pysznych przepisów

Picture - Hero image

Składniki

Ciasto
1 opak.Sernika królewskiego Dr. Oetkera
100 gmasła (miękkiego)
1 szt.jajka
1 łyżkamasła
1 łyżkamąki
Nadzienie
150 gmalin
Masa serowa
500 gtwarogu (mielonego)
2 szt.jajek
100 gmargaryny
Do dekoracji
36 szt.malin

Zobacz produkty

Picture - Sernika królewskiego Dr. Oetkera
1

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do temp. 170°C. Formę na muffinki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Mieszankę do wypieku ciasta wsyp do miski, dodaj miękkie masło i jajko. Masę zagniataj do czasu, aż powstanie gładkie ciasto. ¼ ciasta włóż do zamrażalnika na ok. 30 minut. Formę na muffinki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Pozostałe ciasto rozwałkuj i wylep nim formę na muffinki. Włóż do lodówki na 30 minut.

2

Pieczenie

Schłodzone ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 15 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C


Podpieczone spody wyjmij z piekarnika i odstaw na kratkę do przestudzenia. Do każdego przestudzonego spodu włóż po 3 średniej wielkości maliny.

3

Masa serowa

Piekarnik nagrzej do temp. 160°C. Mieszankę do masy sernikowej wymieszaj za pomocą miksera z serem twarogowym, jajkami i masłem. Dokładnie wymieszaną masę serową rozłóż równomiernie na podpieczonych spodach. Za pomocą tarki o średnich oczkach zetrzyj na wierzch każdego serniczka schłodzone ciasto.

4

Pieczenie

Wstaw do nagrzanego piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 160 °C


Po upieczeniu pozostaw serniczki na ok. 5 minut w uchylonym piekarniku.

Porady i wskazówki

  • W podanym przepisie zamiast malin możesz wykorzystać również inne owoce, takie jak: truskawki, borówki lub śliwki.