Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, dodając po jednym jajku. Ciasto wymieszać z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia oraz skórką pomarańczową. Ciasto nałożyć do prostokątnej blachy o wymiarach 20 x 25 cm.

Ciasto wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Dżem wymieszać z sokiem cytrynowym, rozsmarować na cieście. Marcepan zagnieść z kandyzowaną skórką pomarańczową, rozwałkować na blat wielkości ciasta (aby marcepan nie kleił się do deski podsypać cukrem pudrem). Blat marcepanowy nałożyć na ciasto. Mazurek udekorować skórką pomarańczową i motylkami z masy marcepanowej.