Zagotuj wodę i odmierz 500 ml. Zawartość torebki z galaretką wsyp do wody i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia. Następnie przelej galaretkę do płaskiego naczynia.

Ciastka włóż do woreczka i pokrusz je przy pomocy wałka. Łyżkę okruchów ciasteczek odłóż do dekoracji, pozostałą część wsyp do szklanek lub salaterek.

Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem. Ubitą śmietankę przełóż do rękawa cukierniczego i nakładaj na pokruszone ciastka.

Stężałą galaretkę pokrój w kostkę i warstwami nakładaj na zmianę ze śmietanką. Deser posyp odrobiną pokruszonych ciastek i udekoruj plasterkami bananów oraz listkami mięty.