Zagotuj wodę i odmierz 500 ml. Zawartość torebki z galaretką wsyp do wody i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia. Połowę galaretki wlej do miseczek, następnie ustaw je ukośnie w lodówce. Ubij śmietankę. Do ubitej śmietanki cienkim strumieniem wlewaj drugą połowę wystudzonej, lekko tężejącej galaretki. Krótko wymieszaj. Piankę wyłóż do miseczek z zastygniętą galaretką. Deser udekoruj winogronami i listkami mięty.