Flag

Ciasteczka gwiazdki kokosowe

ok. 30 sztuk
Łatwy
20 min
Pyszne, kruche ciasteczka z kokosem
Składniki
Przygotowanie
Porady i wskazówki
Aby ciastka były jeszcze bardziej dekoracyjne z górnego ciastka można powycinać fantazyjne kształty według uznania.
Picture -
Picture -
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?

Przepisy

Więcej pysznych przepisów

Picture - Hero image

Składniki

Ciasto
250 gmąki
1 łyżeczkaProszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera
80 gcukru pudru
2 szt.żółtek
125 gmasła
Do smarowania
2 szt.żółtek
3 łyżkimleka
Nadzienie
3 szt.białka
100 gcukru
170 gwiórków kokosowych

Zobacz produkty

Picture - Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera
1

Sposób przygotowania

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki na ciasto i dokładnie wyrobić. Jeśli jest klejące, zawinąć je w folię spożywczą, wstawić na 30 min do lodówki. Ciasto rozwałkować na cienki prostokąt. Wycinać ciasteczka foremkami w kształcie gwiazdek (w dwóch wielkościach po tyle samo sztuk). Większe gwiazdki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować je żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo cukier, ubitą pianę wymieszać z wiórkami kokosowymi. Masę kokosową nałożyć na każdą większą gwiazdkę. Na górze nadzienia kokosowego położyć mniejsze gwiazdki, posmarować je żółtkiem wymieszanym z mlekiem.

2

Pieczenie

Piec według poniższych wskazówek.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Porady i wskazówki

  • Aby ciastka były jeszcze bardziej dekoracyjne z górnego ciastka można powycinać fantazyjne kształty według uznania.