Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj aromat, żółtka, śmietanę oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Białko ubij na sztywno, delikatnie wymieszaj z ciastem. Dodaj rodzynki obtoczone w mące. Formę babkową z kominkiem o śr. 24 cm wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, nałóż ciasto.

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 60 - 70 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Wystudzoną babkę oblej białą polewą i posyp startą czekoladą.