Flag

Placek z jabłkami i kwaśną śmietaną

ok. 20 porcji
Średni
40 min
Idealny wypiek na spotkanie z przyjaciółmi
Składniki
Przygotowanie
Porady i wskazówki
Jabłka można pokroić w plasterki i przy pomocy noża lub wykrawacza wyciąć różne motywy i ułożyć na cieście przed pieczeniem.
Porady i wskazówki
Ciasto można zamrozić.
Picture -
Picture -
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?

Przepisy

Więcej pysznych przepisów

Picture - Hero image

Składniki

Ciasto
125 mlmleka
75 gmasła lub margaryny
375 gmąki
1 opak.Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera
80 gcukru
0,5 opak.Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera
1 szt.jajka
Obłożenie
800 gjabłek (z czerwoną skórką)
200 gśmietany 22% tł.
100 gcukru
100 gmigdałów (płatków)
0,5 opak.Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Picture - Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera
Picture - Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera
Picture - Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera
1

Sposób przygotowania

Mleko podgrzać w garnku i rozpuścić w nim masło lub margarynę.

2

Ciasto

Mąkę wymieszać delikatnie w misce z drożdżami. Dodać pozostałe składniki oraz ciepłą mieszaninę mleka i tłuszczu. Całość zagnieść do czasu uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Blachę o wym. 40 x 30 cm posmarować tłuszczem i wysypać mąką.

3

Obłożenie

Ciasto ponownie zagnieść na powierzchni lekko posypanej mąką. Następnie rozwałkować na blasze. Jabłka umyć (nie obierać), pokroić w słupki i wyłożyć na ciasto. Kwaśną śmietanę zmieszać z cukrem, płatkami migdałowymi i cukrem wanilinowym i powstałą masę rozsmarować na jabłkach.

4

Pieczenie

Blachę wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 45 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C


Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Porady i wskazówki

  • Jabłka można pokroić w plasterki i przy pomocy noża lub wykrawacza wyciąć różne motywy i ułożyć na cieście przed pieczeniem.
  • Ciasto można zamrozić.