Dr. Oetker

FAQ

W kontaktach bezpośrednich z naszą firmą, w rozmowach telefonicznych i w korespondencji, jaka do nas przychodzi pytają Państwo o szereg kwestii związanych z firmą Dr. Oetker i jej produktami.
W związku z powyższym przygotowaliśmy dla Państwa w naszym serwisie dział FAQ (ang. Frequently Asked Questions), czyli odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Mamy nadzieję, że znajdą tu Państwo odpowiedzi na nurtujące Was kwestie. Zawsze również zachęcamy Państwa do kontaktu z nami.

Proszę wybrać pytanie. 


Bardzo często zadaję sobie pytanie - jakie pochodzenie ma firma Dr. Oetker? 
Firma Dr. Oetker wywodzi się z Bielefeld, niedużego miasta w centralnych Niemczech. Tam właśnie w 1891 roku w swojej aptece przy Lutterstraße aptekarz Dr. August Oetker stworzył pierwszy proszek do pieczenia Backin, który dzięki gwarancji udanych wypieków podbił serca wszystkich pań domu w całej Europie. Następnie zostały stworzone kolejne produkty budyń, galaretka, środki konserwujące, ale te były już produkowane w nowo wybudowanej fabryce.
Do dziś główna siedziba firmy Dr. Oetker i koncernu Oetker Gruppe znajduje się w Bielefeld.


Zastanawiam się, czy naprawdę istnieje rodzina Oetker? 
Rodzina o nazwisku Oetker istniała i istnieje do dziś. Dr. August Oetker, aptekarz rzeczywiście w 1891 wynalazł proszek do pieczenia i od tego zaczęła się produkcja wszystkich koncentratów spożywczych.
Dziś także firmą zarządzają członkowie rodziny Oetker, wnuki i prawnuki sławnego założyciela.


Chciałbym się dowiedzieć, czy produkty Dr. Oetkera produkowane są w Polsce? 
Firma Dr. Oetker otworzyła swoją pierwszą fabrykę w Polsce już w 1922 r. Fabryka ta mieści się do dnia dzisiejszego w Gdańsku Oliwie i produkuje prawie cały dostępny w ofercie asortyment produktów.
Ponadto w 2000 roku firma Dr. Oetker przejęła w 100% udziały w spółce Rigga, w której produkowana jest pizza mrożona, Ristorante Edizione Speciale oraz Rigga.


Intryguje mnie dlaczego Dr. Oetker piszemy z kropką i dużą literą? 
Skrót ten zaczerpnięty jest z języka niemieckiego, a w tym języku skrót tytułu naukowego zgodnie z zasadami ortografii piszemy z wielkiej litery oraz stawiamy kropkę.


Moje dziecko wymaga diety bezglutenowej.
Proszę o informacje, które produkty nie zawierają glutenu? 
W asortymencie produktów Dr. Oetkera jest wiele produktów bezglutenowych, a wśród nich Budynie klasyczne, Budynie ulubione, Desery świata, Galaretki owocowe, Sernik na zimno,  Sernik jogurtowy, Tort Tiramisu,  Polewa lukrowa czekoladowa DECOR, Cukier wanilinowy, Drożdże instant, Sernix, Śmietan-fix, Przyprawa korzenna, Żelfixy, Cukier żelujący, Aromaty, Kwas cytrynowy, Żelatyna, Soda.


Czy ciasta i desery Dr. Oetkera zawierają konserwanty? 
Ciasta i desery Dr. Oetkera nie zawierają konserwantów, ponieważ są produkowane i sprzedawane w suchej postaci i nie wymagają środków konserwujących. W skład ciast i deserów wchodzą składniki, z których w tradycyjny sposób się je przygotowuje. Ich wyjątkowość polega na tym, że nie trzeba odmierzać cukru, mąki, proszku do pieczenia itp.


Czym zajmuje się Kuchnia Dr. Oetkera? 
Pracujący w Kuchni technolodzy żywności pieką i gotują smakołyki, przygotowane z dostępnych w ofercie Dr. Oetkera produktów. Każdy nowy przepis czy produkt, zanim zostanie przekazany Konsumentom, poddany jest wielu próbom i testom, każdorazowo z wykorzystaniem różnych urządzeń, np. ciasta pieczone są w tradycyjnym piekarniku gazowym, jak i elektrycznym oraz w nowoczesnej kuchni z termoobiegiem.
Być może macie Państwo problemy z wykonaniem ciasta drożdżowego, szukacie przepisu na puszysty biszkopt, czy smaczną konfiturę. Zadzwońcie Państwo do specjalistów z Kuchni Dr. Oetkera. Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godzinach 10-15. Pod numerem 0-801-100-700 (koszt 1 impulsu połączenia lokalnego), nasi specjaliści chętnie udzielą Państwu ciekawych porad.


Proszę o wyjaśnienie co oznacza skrót HACCP? 
Skrót HACCP oznacza Analizę Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontrolnych (Hazard Analisis Critical Control Points). Jest to specjalny światowy system kontroli produkcji na wszystkich jej etapach począwszy od surowców i opakowań skończywszy na produktach gotowych, który zapewnia stałą i najwyższą jakość produkowanych produktów.